Сушеный укроп – это великолепная приправа, которая подходит для большого количества всевозможных блюд. Он придает пище особый, пикантный аромат. Также улучшает внешний вид блюд, тем самым, возбуждает аппетит. Сушеный укроп добавляют в салаты, разнообразные закуски, соусы, первые и вторые блюда. Он прекрасно сочетается с любыми овощами, рыбой, мясом, яйцами, сыром, творогом. Хочется заметить, что аромат и вкус сушеного укропа более концентрирован, чем у свежего растения. Поэтому, добавляя приправу в пищу, не перестарайтесь, так как чрезмерно большое количество укропа может испортить ее вкус.