Паприка один из представителей семейства стручковых перцев. Представить себе венгерскую, испанскую, мексиканскую кухню без паприки невозможно. Его мясистую мякоть отделяют от семян и сердцевины, сушат и перемалывают. Такая паприка подходит ко множеству блюд и сочетается со многими другими приправами. Смело используйте ее в любых смесях для мяса, птицы, овощей (особенно капусты и томатов), для рыбы и морепродуктов, омлетов и во всех овощных супах.