Красный перец чили поистине является уникальной специей и способен придать любому блюду острый и жгучий вкус. Это одна из самых популярных пряностей среди всего семейства перечных, известная на протяжении многих веков и широко используемая во многих национальных кухнях. Отлично подходит для приготовления мясных, рыбных и овощных блюд. Также на его основе изготавливают различные соусы. Посыпанные таким перцем блюда приобретают нарядный вид, остроту и пряный запах.